Món ngon mỗi ngày

IceFox9/3/11

  1. IceFox

    IceFox Xinh zai

    Bài viết:
    723
    Đã được thích:
    821
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    2/3/11
    :kodau: Chuẩn bị từ giờ là vừa.. sau này còn mấy món phòng thân đề phòng ... ko có vợ hoặc.......vợ đẻ =))..........

    Cháo cá


    Vật Liệu:
    - 600gr cá chẽm chọn khức giữa
    - 12 cục giò heo 600gr
    - 1/2 lon gạo
    - 1 củ hành tây trắng
    - Hành lá + ngò
    - 100gr hành tím bào mỏng phi vàng
    - Tiêu + muối + đường + bột ngọt + da^̀u ăn
    - Nước mắm ngon
    - 8 tép tỏi bằm nhuyễn phi vàng


    Cách Làm:

    - Giò heo cạo rửa sạch, hầm lấy nước dùng
    - Giò heo chín mềm vớt ra để ráọ
    - Gạo vo sạch, lấy nước dùng nấu cháo + gia vị
    - Hành tây + hành lá + ngò xắt nhuyễn trộn chụng
    - Cá thái vừa ăn, bỏ xương, da, ướp tiêu + bột ngọt + muốị

    Chế biến
    Đun sôi cháo, cho hành lá + hành tây + ngò + hành tím + tỏi phi lên mặ̣t Nêm vừa ặn
    Trình bày <Còn phần này nữa sao T_T>
    Múc cháo ra tô + giò heo, trụng sơ cá cho lên mặt tô cháọ Rắc tiêu + hành + ngò lên mặt
    Dọn kèm chén nước mắm nguyên chất + ớt bằm thái khoanh + chanh

    :ximau: Liệu làm được không nhỉ, ai làm đc chưa show hình lên đây
     
  2. verlys_rain

    verlys_rain ...Supercat...

    Bài viết:
    584
    Đã được thích:
    1,123
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    4/3/11
    mình thích cháo sườn hơn, chưa ăn món cháo cá này bao giờ:1minhbuon:
     
  3. manhtuan201992

    manhtuan201992 [Trưởng ban FM & Tổ chức]

    Bài viết:
    940
    Đã được thích:
    313
    Điểm thành tích:
    63
    Tham gia ngày
    4/3/11
    Anh Cường ơi! có cháo tiểu hổ k nhỉ?
     
  4. verlys_rain

    verlys_rain ...Supercat...

    Bài viết:
    584
    Đã được thích:
    1,123
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    4/3/11
    Này cháu bất hiếu, đứa nào là cháu của tiểu hổ nhỉ :kodau::kodau::kodau:
     
  5. manhtuan201992

    manhtuan201992 [Trưởng ban FM & Tổ chức]

    Bài viết:
    940
    Đã được thích:
    313
    Điểm thành tích:
    63
    Tham gia ngày
    4/3/11
    cháu là tiểu tiểu hổ thôi!
     
  6. tranhung1712

    tranhung1712 Spammer

    Bài viết:
    3,551
    Đã được thích:
    2,384
    Điểm thành tích:
    113
    Tham gia ngày
    5/3/11
    Mình thích cháo gà hơn :))
     
    1 People like this
  7. cucnguyen_91

    cucnguyen_91 New Member

    Bài viết:
    1,995
    Đã được thích:
    850
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    6/3/11
    cháo cá, ăn tanh chết đi đc
     
  8. super_heo90

    super_heo90 [Trưởng Ban Tổ Chức]

    Bài viết:
    123
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    4/3/11
    khoái mỗi cháo sườn, cháo trai.... không khoái cháo gà :-j
     
  9. nhochiepsi

    nhochiepsi Đông phương bất bại

    Bài viết:
    482
    Đã được thích:
    157
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    4/3/11
    cháo sườn trai gà chưa nghe cháo cá bao giờ :-s ko pít ăn có pị đau bụng ko :-ss
     
  10. tranhung1712

    tranhung1712 Spammer

    Bài viết:
    3,551
    Đã được thích:
    2,384
    Điểm thành tích:
    113
    Tham gia ngày
    5/3/11
    Các bà mang bầu hay ăn cháo cá=))
     
  11. manhtuan201992

    manhtuan201992 [Trưởng ban FM & Tổ chức]

    Bài viết:
    940
    Đã được thích:
    313
    Điểm thành tích:
    63
    Tham gia ngày
    4/3/11
    Có khi a Cường làm cháo cá cho ai đó ăn thì phải! có lẽ tanh khiếp!
     
  12. heaven tad

    heaven tad New Member

    Bài viết:
    1,987
    Đã được thích:
    1,319
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    5/3/11
    tất cả các loại cháo
    chỉ thích ăn cháo trai, mà cháo trai mà không có quẩy cũng không ăn :maychet:
     
  13. Reloaded

    Reloaded New Member

    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    4/3/11
    Món này ngon đấy, đc cái phải làm thật kĩ và kiếm loại nào ít xương xẩu, ngồi gỡ cũng mệt T_T. Hôm nay bác mình vừa nấu xong nhưng lại ko có nhà, về thì.. sạch nồi, chắc 1,2 hôm nữa mới nấu tiếp..!
     
  14. Chí Chuột

    Chí Chuột .:: Đì - rai - nơ ::.

    Bài viết:
    2,835
    Đã được thích:
    996
    Điểm thành tích:
    113
    Tham gia ngày
    7/3/11

    Có ngày hóc chít:cuoideu: Mình thích mỗi cháo sườn, cháo zaj thôi :maychet:
     
  15. dangtrang90

    dangtrang90 New Member

    Bài viết:
    357
    Đã được thích:
    168
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    6/3/11
    Tớ thì thích nhất Cháo Lạp Bát :))
     
  16. kinout

    kinout New Member

    Bài viết:
    26
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    16/3/11
    mình thik ăn cháo người khác nấu.k thik ăn cháo tự nấu;))
     
  17. lebaduong_cka

    lebaduong_cka Active Member

    Bài viết:
    719
    Đã được thích:
    225
    Điểm thành tích:
    43
    Tham gia ngày
    4/3/11
    cái nay` hay ah` nha :huytsao::huytsao::huytsao:
     
  18. linkmiu

    linkmiu Già vì học

    Bài viết:
    740
    Đã được thích:
    2,064
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    4/3/11
    Canh đuôi heo hầm cà rốt khoai tây

    Đuôi heo hầm cà rốt khoai tây mềm thơm ngọt. Chan nước canh với cơm ăn ngon lắm, đuôi heo thì chấm với nước mắm cay hít hà.:eee:

    Nguyên liệu:
    Đuôi heo, cà rốt, khoai tây nhiều ít tùy theo mỗi nhà.
    Muối, tiêu, củ hành tím.


    [​IMG]

    Cách làm:

    Đuôi heo lựa phần đuôi nhỏ, cắt khúc sẵn mua về cạo rửa cho sạch. Nếu kỹ hơn thì trụng qua nước sôi rồi hãy hầm.

    Cà rốt cắt nhỏ, khoai tây gọt vỏ cắt miếng bản to.

    Bắc nồi nước cho sôi thêm chút muối cho đuôi heo và vài hạt tiêu đen vào hầm cho mềm. Cho cà rốt khoai tây vào hầm cho mềm. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng ăn.

    Múc ra tô, thêm củ hành tím cắt lát mỏng hay hành xanh vào cho thơm.
    Canh ăn nóng, chấm với nước mắm cay càng ngon.


    Món này ngon và dễ làm. mà chắc là ai cũng thích. thèm quá:eee::eee:
     
  19. ha babo

    ha babo New Member

    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    0
    Tham gia ngày
    24/3/11
    thèm cháo lươn, he2.