User Info

vemaybaygiare23
Hoạt động cuối:
21/3/17
Tham gia ngày:
21/10/16
Bài viết:
4
Đã được thích:
0
Điểm thành tích:
16
Giới tính:
Nữ
Sinh nhật:
16/10/84 (Tuổi: 34)

vemaybaygiare23

Member, Nữ, 34

vemaybaygiare23 được nhìn thấy lần cuối:
21/3/17
    1. Hiện tại không có tin nhắn trong hồ sơ của vemaybaygiare23.
  • Đang tải...
  • Giới thiệu

    Giới tính:
    Nữ
    Sinh nhật:
    16/10/84 (Tuổi: 34)

    Chữ ký

    nếu như có dịp đến địa điểm phí a đằng sau chợ Bàn Cờ (hẻm 51 Cao Thắng, quận 03) vào đầu giờ chiều, bạn sẽ gặp vô số quán ăn quyến rũ. Có hẳn một bãi gửi xe nhỏ để thực khách có thể yên tâm nhẩn nha kiếm tìm các món ăn mình yêu thích, từ cháo Tiều, hủ tiếu, chè Tàu, gỏi cuốn, ốc, bánh ướt... trong số đó nổi trội đặc biệt là quầy bánh Huế trước cửa số nhà 51/75.

    Điểm dễ nhận biết nhất vào khung giờ cao điểm của quầy bánh Huế này là cả chủ lẫn nhân viên đều gấp rút, luôn tay xếp các món bánh Huế vào dĩa để kịp phục vụ số đông quang khách.



    [​IMG]
    Dĩa bánh Huế thập cẩm rất hấp dẫn, ăn kèm với bánh mì chiên, chả cây và nem chua nướng





    Một dĩa bánh Huế thập cẩm ở đây bao gồm bánh bèo, bánh nậm và bột lọc, ăn kèm với chả cây và nem chua nướng. Phủ lên trên mặt là một lớp mỡ hành hấp dẫn cùng theo với bánh mỳ chiên (cũng giống như quầy bánh Huế trong chợ Cũ hay quán 18A Cao Bá Nhạ cùng ở quận 01).

    Dĩa bánh dọn ra rất hấp dẫn, chỉ cần chan thêm nước mắm với ớt xanh là đủ ngon rồi. Có quang khách cho là vị nước mắm ở đây hơi ngọt đối với cách ăn bánh Huế chính gốc. Nhưng cũng đúng thôi, vì bán ở sài thành nên "chiều lòng" người bản địa cũng là 1 phương pháp để ham thêm nhiều khách khứa.



    [​IMG]
    Nem chua nướng chính là món "nên gọi" khi đã đến đây



    điểm nổi bật của dĩa bánh Huế thập cẩm chính là món nem chua nướng dùng với. Có hẳn một người tức trực bên bếp nướng để đáp ứng bầy đàn vé máy bay khứ hồi duong Tran Phu tân khách luôn thử khám phá món nem quyến rũ này. Bếp than hồng để nóng đỏ, bỏ trên là những miếng nem xiên que tỏa mùi dịu thật quyến rũ. Đã trót đến đây ăn bánh Huế mà dường như không gọi món này thì thật là không mong muốn.

    Chỉ hơi tiếc là bán trong chợ nên hàng quán hơi lụp xụp và tạm bợ, khách ngồi thời gian dài khi tràn ra cả đường đi. Mong sao tổ chức chính quyền địa phương giúp đỡ thêm những mô hình marketing thích hợp cho những khu chế độ dinh dưỡng lâu đời này.



    Món Huế tự bao giờ đã biến thành 1 phần của đời sống ăn uống thành phố sài gòn. Đến đây mà hẹn hò đi ăn bánh Huế là chuyện rất phổ biến (và có nhẽ sẽ không tồn tại chuyện ra Huế tìm ăn... hủ tiếu hay cơm tấm TP sài gòn!). mê mệt và cởi mở, người sài gòn luôn chuẩn bị tiếp nhận mọi phong trào, thiên hướng... và biến nó thành 1 phần của TP này.